Информация о курсе
Курс розроблений для студентів спеціальності "Харчові технології" другого рівня навчання.
Частина 2 курсу присвячена вивченню змін, що відбуваються в харчових продуктах після їх виготовлення; сучасним і перспективним способам зберігання якості харчових продуктів.
- Учитель: Анастасия Демидова